Apero-boxen / Tapasbuffetten / Apero-hapjes

Een van de leukste dingen om te doen zijn de hapjes, de kleine, fijne, steeds weer andere voorafjes aan een fijne maaltijd of gewoon om te delen met anderen op een middag/avond in welk seizoen dan ook. Ik kan er ongelooflijk veel creativiteit in kwijt en vind het heerlijk om op bestelling te werken. Ik krijg graag een thema of een land of een paar ingrediënten en dan laat ik het allemaal maar op me af komen ....

Apero-box

Soms publiceer ik dat er een aperobox te verkrijgen is. Dan bepaal ik wat er aan hapjes in zit. Vaak komt dit omdat ik een etentje heb en hapjes over heb en jk vind het niet fijn om eten te verspillen. Dus laat ik weten voor hoeveel personen ik nog hapjes kan maken .... snel zijn is dan vaak de boodschap. Je kan bubbels of wijn bij de hapjes bestellen maar het kan ook zonder en dan voorzie je zelf de drank.

maar ... je kan ook zelf een apero-box bestellen en dan bepaal jij wat er in komt te zitten en mogen anderen misschien meegenieten van jouw keuzes.

Een paar voorbeelden .....

Tapas of Apero buffet

Je wil een happy-hour organiseren in je bedrijf of je sportclub, je geeft een bbq voor je buren of familie. Jij bepaalt het budget ik laat je weten wat de mogelijkheden zijn. Een tapasbuffet leent zich ook perfect voor een lichte maaltijd met diverse kleine hapjes. Hier kan je een lijstje vinden en als er iets is dat ontbreekt of je wil graag werken rond een thema of een paar ingrediënten ... ik hoor het graag

Du pain du vin du boursin

Deze moet ik nog uitwerken maar in het najaar en de winter komt er een apero-box/mogelijkheid met lekkere kaasjes en aangepaste wijn .... in de gaten houden dus